Negroni Sbagliato kokteyl tarifi anlatısından önce telaffuz engelini aşarak başlamak karmaşık söylemlerin önüne geçebilmek adına faydalı olabilir; heceler ile kodlarsak ‘zpal-ya:th-oh’ bu kelimenin telaffuzu için en uygun ses dizimidir.
Negroni yazımda da detay bulabileceğiniz gibi her iki kokteylimiz de İtalyan asıllıdır ve “sbagliato” İtalyanca’da hata anlamına gelir.
İsminden de kolayca anlaşıldığı gibi, bu kokteyl Negroni kokteyli hazırlanırken bir yanlışlık üzerine doğuyor.
Negroni Sbagliato Kokteylinin Hikayesi
Mirko Stocchetto, 1972 yılında Milano’daki “Basso” barda muhtemelen çok yoğun bir servis sırasında yanlışlıkla Negroni kokteyli hazırlarken gin (cin) yerine köpüklü şarap kullandı.
Eğer yoğun bir barmenseniz o an için her şeyin olması olasıdır!
Bu mütevazi hata ile, bugün dünyanın her yerinde hala beğenilen klasik bir kokteyl yaratılmış oldu.
Tanıdık bir lezzet olan Negroni kokteylinin karakteri, köpüklü şarabın tazeleyici ve serinletici özellikleriyle birleşince özellikle yaz ayları için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor.
Çok yönlü ve lezzetli olduğunu düşündüğüm bu ferahlatıcı kokteyl, dudaklarınıza değen en etkileyici brunch kokteyli veya gün batımı içeceklerinden biri olabilecek bütün özellikleri tek bir kadehte birleştirebilen nitelikli bir kokteyldir.
Negroni Sbagliato Kokteyl Tarifi
Kokteylimiz 3 alkol bileşininden oluşuyor
Malzemeler
- 30 ml Campari
- 30 ml Tatlı vermut
- 30 ml Prosecco (Köpüklü şarap)
Yapılışı
- Kokteylimiz kendi bardağında “build” tekniği (İçerikler bardakta karıştırılarak) ile yapılıyor
- Kısa bir “rocks” bardağı buz ile dolduruyoruz.
- Campari ve tatlı vermut ilave ettikten sonra karışımı 2-3 tur bar kaşığı yardımı ile karıştırıyoruz.
- Son olarak köpüklü şarap ilave ettikten sonra bir tur daha içeriğimizi son kez karıştırıyoruz.
- Garniş – süs olarak portakal dilimi ya da portakal kabuğu kullanabilirsiniz.
Cheers!
Bazı kokteyller içeriklerinde bulunan alkoller ile o kadar özdeşleşirler ki; bu noktada birçok içki firmasının bu kokteylleri adeta kendi kokteylleriymiş gibi lanse ettiklerini görürüz.
Negroni ve Negroni Sbagliato kokteylleri de, içeriklerinde bulunan alkol bileşenlerinin aroma profilinin karakterini her bir bileşen için neredeyse eşit bir yelpazede ve müthiş bir dengede sunar.
Kokteyl içeriğinde kullanılan “gin, vermut ve campari” bileşenlerindeki her bir marka, kendi reklam iletişimlerinde bu kokteylleri sıklıkla kullanılır.
Campari markası için örnek bir iletişimi bu link ile görebilirsiniz.
Bu bağlamda, birçok kokteyl için kendi popülerlik yolculuklarında global içki markalarının reklam gücü ile sahip oldukları üne kavuşmuşlardır diyebiliriz.
Bir başka örnek vermek gerekirse; “Moscow Mule” kokteylinde ana bileşen votkadır, bu kokteyl sahip olduğu ünü Smirnoff markasının marketing büyüsüne borçludur.